El otro gazpacho

El otro gazpacho

“No, no, no, noooo, Karla, ¿Cómo vas a decir que el gazpacho no lleva cebolla?” Y yo además de insistir que hacer gazpacho con cebolla era una locura, me puse a buscar recetas en internet para darme cuenta que había tantas recetas de gazpacho con cebolla que no pude...
Hummus de calabacín

Hummus de calabacín

Yo y mi fanatismo por las recetas de Pinterest, tanto como las de Tasty…tengo algunas listas para agruparlas y me puedo pasar horas revisando que hay nuevo 🙂 En uno de esos ratos, conseguí hace algún tiempo esta guía de muchos, muchos tipos de hummus y también...
Causa limeña & caraqueña

Causa limeña & caraqueña

La causa limeña es un pastel frío de patatas originario de Perú. La primera vez que lo probé fue hace algunos años cuando mis amigos peruanos Isa y Lucho vivían en Madrid. Quedé maravillada, me pareció súper fresco y estuvo perfecto en aquella cena de verano. Me...
Mugcake de Limón

Mugcake de Limón

Para esos días que queremos desesperadamente algo dulce -y no nos preocupan las calorías- o no tenemos ni tiempo ni paciencia ni ganas de  hacer un bizcocho, los mugcakes pueden ser una solución. Son pequeños bizcochos (o tortas, en venezolano) de una ración cocinadas...