by Karla | Dec 19, 2016 | Platos que son amor, Salsas
Soy de las que va por la vida interrogando a los amigos pidiéndoles recetas, todo el tiempo y todo el rato, costumbre que creo que heredé de mi papá de tanto verlo interrogar a los tenderos del mercado o a amigos de otros sitios preguntando cómo hacían este o aquel...
by Karla | Dec 9, 2016 | Dulces, Platos que son amor
Siempre he contado que la única clase de cocina que recuerdo en mi vida fue a los diez años, y me enseñaron a preparar bizcocho. Unos “pocos” años después, es la misma receta base que sigo utilizando cambiando la leche por frutas o harina de bizcocho por harina...
by Karla | Dec 4, 2016 | Desayunos, Platos que son amor
Desde que comencé a investigar las posibilidades del porridge, los desayunos molones y la tendencia “slow food”, estoy dándole vueltas a la cabeza a variar la avena por quinoa en algún plato y combinarla quien sabe con qué. Estuve mirando recetas y opciones en...
by Karla | Dec 1, 2016 | Platos que son amor, Salados
Cada vez que quiero hacer alguna receta tradicional intento investigar un poco y dar con el origen del plato, pero la mayoría de las veces, sin importar de donde sea el plato, hay miles de versiones sobre el origen y otras tantas variaciones en los ingredientes. De...
