by Karla | Mar 31, 2017 | Dulces, Platos que son amor
Que yo sueñe con comidas y cocina no es un secreto para nadie. Como otras veces, con el arroz con leche fue levantarme un día recordando el que preparaba mi abuela, y pensar “lo mismo yo puedo intentarlo a ver qué tal”. A pesar de que hacer arroz no es uno de mis...
by Karla | Mar 25, 2017 | Cocina Internacional, Platos que son amor |
Desde siempre éste ha sido uno de mis platos favoritos de la cocina venezolana. Aquel que me hace mi mami cada vez que voy a Caracas, la receta que me ha dado por teléfono cien veces, y que Dios sabrá dónde la guardo cada, pues siempre tengo que volver a llamarla para...
by Karla | Mar 23, 2017 | Desayunos, Platos que son amor
Me pasaban dos cosas ayer: tenía arroz de sobra en casa y un antojo de tortitas que me moría, pero no quería nada demasiado pesado o dulce. Así que haciendo memoria recordé que una de mis abuelas siempre nos hacía tortitas de arroz cuando quedaba arroz del día...
by Karla | Mar 16, 2017 | Platos que son amor, Salados
Todo el que me conoce y me ha visto cocinar sabe que lo mío con el arroz es un tema, una frustración, un sin vivir. Me encanta pero se me da terriblemente mal hacer arroces y si me ha quedado bien el arroz dos de cincuenta veces es mucho. Lo del sushi es amor puro,...
by Karla | Mar 12, 2017 | Desayunos, Platos que son amor
Mamá decía que yo podía comer granola de desayuno, almuerzo y cena, y no se equivocaba. La compraba a granel en el Mercado todas las semanas y era mi desayuno o merienda habitual. Desde que vivo en Madrid dejé de comerla tan seguido porque se veía menos por aquí, no...
