Hummus de lentejas con curry

Hummus de lentejas con curry

Yo y mi amor al curry. Me gustan los sabores contundentes, marcados y siempre que puedo hacer uso de buenas especias en algún plato no desperdicio la oportunidad. El hummus es un básico de picoteo en casa, voy variando el ingrediente central para ir probando nuevas...
Ensalada de pepino al curry

Ensalada de pepino al curry

Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos libros de nuestra cocina, cumplió 95 años. Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos...

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