by Karla | Apr 7, 2019 | CookingTrotter |
Definimos como AUTOCUIDADO cualquier acción reguladora del funcionamiento del ser humano que se encuentre bajo el control del propio individuo, realizada de forma deliberada y por iniciativa propia. Es decir, según los diccionarios, nos cuidamos a nosotros mismos por...
by Karla | Feb 27, 2019 | CookingTrotter, Gastro Planes
En estos tiempos de Netflix y millenials, donde prácticamente todo puede considerarse políticamente incorrecto u ofensivo, una serie documental de cocina como Sal, Grasa, Ácido, Calor (Salt, Fat, Acid, Heat en inglés) es, de alguna manera, valiente. Samin Nosrat es...
by Karla | Jan 22, 2019 | CookingTrotter, Gastro Planes
El Gastrofestival, uno de mis eventos favoritos en la ciudad, cumple años y lo celebra de nuevo con miles de eventos, planazos y opciones para comernos Madrid del 23 de enero al 9 de febrero. El Gastrofestival viene invadiendo Madrid desde hace diez años, por...
by Karla | Oct 2, 2018 | CookingTrotter, Lugares & Viajes
Los meses de verano muchas veces te sorprenden de todo lo que traen, es como que se te diese la oportunidad de reinventarte para comenzar el año al caer el sol y acabarse el calor. via GIPHY Propósitos, rutinas, libros pendientes, metas inalcanzables y otras no tanto,...
by Karla | May 5, 2018 | CookingTrotter, Desayunos, Encuentros
Hace un tiempo ya tuve la suerte de asistir a un taller de desayunos con Jhoannarola organizado por Kolln, donde, con el muesli como protagonista, nos daban ideas originales y saludables para distintos desayunos. Aunque mi corre corre habitual hizo que no pudiese...
by Karla | Jan 21, 2018 | CookingTrotter, Gastro Planes
Ayer comenzó el GastroFestival, donde Madrid nos ofrece hasta el 4 de febrero infinitas opciones para comernos Madrid con todos los sentidos. El GastroFestival rinde homenaje a la Gastronomía desde hace 9 años en la ciudad, saliendo de la zona de confort de lo...