Yo soy CookingKa

Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.

Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.

Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.

Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.

Poké Hawaiano

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Yo soy CookingKa

Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.

Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.

Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.

Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.

Ensalada de pepino al curry

Ensalada de pepino al curry

Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos libros de nuestra cocina, cumplió 95 años. Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos...

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Palomitas con caramelo salado

Palomitas con caramelo salado

Otra de esas recetas de fin de semana pasándome la tarde en casa. De esas que veo en los libros que tengo de Gordon Ramsay y pienso que debo hacerla inmediatamente, porque es tan sencilla y se ve tan rica que no puede sino quedar bien. Así que aquí estamos, domingo en...

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Ensalada mediterránea de garbanzos

Ensalada mediterránea de garbanzos

Después de un par de semanitas de break y viaje a Barcelona incluido estamos de vuelta. 🙂 Y además requete contenta porque tengo a mi hermano en casa después de unos cuantos años sin haber podido compartir con él. Está genial tener a su vez en casa un híbrido de...

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Desde que tengo uso de razón soy requete fan de los Harlem Globetrotters. Los veía hasta en dibujos animados en la tele (si, soy muuuuy mayor) y me parecía flipante que pudieran viajar por el mundo divirtiéndose y haciendo lo que les gusta.

Algo en broma y algo en serio, cada escapada cerca o lejos de casa comenzó a llamarse #cookingtrotter. Porque siempre es una nueva aventura donde hay algo por descubrir, cosas nuevas por probar y mucho mundo por ver.

Un día puede ser un Mercado en Madrid, otro una cena increíble en Budapest, quizás un encuentro con uno de mis Chef favoritos, o un chiringuito maravilloso con vista a un atardecer en cualquier playa, catas, clases de cocina, sitios y tiendas nuevas de uno y mil sitios, sin importar si estás cerca o lejos de casa.

¡Acompáñenme! Sigamos por la vida descubriendo sabores, probando, cocinando, disfrutando y compartiendo. Tenemos mucho mundo pendiente por ver.

Dulces con Alma

Facebook Instagram Google+ Pinterest Twitter Alma Obregón es uno de los nombres más conocidos en la repostería en la actualidad, y comenzó su andadura en el año 2010 creando su blog Objetivo Cupcake Perfecto, cuando estuvo en Frankfurt haciendo su tesis doctoral...

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Mía y la pasión

Facebook Instagram Twitter Pinterest Google+ La semana pasada tuvimos la suerte de descubrir los espumantes de Mía by Freixenet, ya que fuimos ganadores del sorteo organizado vía RRSS de un show cooking con la majísima Marta Simonet, autora del blog Mésame Mucho....

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Mi encuentro con Anna Olson

Casi, casi, casi estuve a punto de perdérmelo. Mi despiste hizo que me olvidara del correo un día o dos y confirmara el “Has sido invitado a conocer a Anna Olson” cuando apenas quedaba hueco para apuntarme.   <script async...

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