by admin | Aug 28, 2016 | Desayunos, Mis postres, Uncategorized
Cuando me preguntan dónde aprendí a cocinar o quién me enseñó, no puedo dar una respuesta concreta. Lo mismo alguna vez he dicho “no lo sé, lo hacíamos todo en casa, desde siempre”, y otras respondo “viendo a mis padres y a mis abuelas, y ayudando cuando me dejaban”....
by admin | Aug 16, 2016 | Desayunos, Pan, Uncategorized
‘Bolo’ en portugués significa pastel o bizcocho, y ‘caco’ es una plancha de piedra caliente utilizada para cocinar. El bolo do caco es más un pan que un bizcocho, originario de la Isla de Madeira, y cocido a la piedra, sartén o plancha con apenas cinco ingredientes:...
by admin | Aug 11, 2016 | Cocina de verano, Entrantes y Picoteo, Uncategorized
[quads id=”1″] Siguiendo la costumbre europea de desaparecer de la ciudad en verano, por pocos o muchos días según se pueda, algunos de mis amigos se han decidido este año por Grecia. Yo muero de amor con sus historias y no veo la hora de irme a conocer...
by admin | Aug 9, 2016 | Cocina de verano, Ensaladas, Entrantes y Picoteo, Platos que son amor, Uncategorized
Hace unos días en casa quería una ensalada “diferente”. Nos pasa con el calor que nos apetece comida ligera pero no siempre fría, queremos que no sea contundente pero tampoco quedar con hambre. Y así vamos, y así pasamos los días de verano. Habiendo visto muchas...
by admin | Aug 6, 2016 | Desayunos, Entrantes y Picoteo, Platos que son amor, Uncategorized
Quién haya nacido en Venezuela y diga que no le gustan los tequeños, ¡miente! 😀 😀 :D. La gloriosa combinación de daditos de queso salado envueltos en masa de trigo frita ha sido siempre uno de los aperitivos más populares y conocidos de la cocina de nuestro país. Es...
Recent Comments