by Karla | May 14, 2019 | Cocina Internacional, Platos que son amor
La Cochinita Pibil es el plato más representativo de la cocina yucateca, porque mezcla elementos nativos con la influencia española y la herencia maya tan característica de Yucatán. A mí hace tiempo que me venía dando vueltas en la cabeza el hacer Cochinita Pibil en...
by Karla | Feb 22, 2017 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Hoy toca cocina de aprovechamiento, con una de esas recetas express y resultonas que viene bien para aprovechar el arroz que nos haya quedado del día anterior y cae de lujo para acompañar cualquier comida. Lo aprendí a preparar con Dorita, mi prima húngara a la que...
by Karla | Jul 25, 2016 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Las conversaciones semanales con mis padres dan para mucho, siempre. Además de para extrañarlos todos los días, siempre hay alguna anécdota, plato, receta o ingrediente nuevo sobre el cual hablar. En una de tantas conversaciones, Papá me contó que había preparado un...
