Tequeños

Tequeños

Quién haya nacido en Venezuela y diga que  no le gustan los tequeños, ¡miente! 😀 😀 :D. La gloriosa combinación de daditos de queso salado envueltos en masa de trigo frita ha sido siempre uno de los aperitivos más populares y conocidos de la cocina de nuestro país. Es...
Arepas de reina pepiada

Arepas de reina pepiada

Las arepas Antes de que me siga atacando la nostalgia les dejo los ingredientes de hoy: Para cinco o seis arepas: Cinco partes de harina de maíz precocido. Cinco partes de agua. Una cucharadita de sal Para el relleno: 300 grs de pechuga de pollo 300 grs de aguacate...
Causa limeña & caraqueña

Causa limeña & caraqueña

La causa limeña es un pastel frío de patatas originario de Perú. La primera vez que lo probé fue hace algunos años cuando mis amigos peruanos Isa y Lucho vivían en Madrid. Quedé maravillada, me pareció súper fresco y estuvo perfecto en aquella cena de verano. Me...

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