El pollo al curry de Chu

El pollo al curry de Chu

Nos conocemos desde un ayer que suma más de quince años, y eso que seguimos siendo jovencísimas. 🙂 Pasamos de una de nuestras mejores experiencias de curro en nuestra añorada Caracas a coincidir mucho después en la misma Europa, compartiendo muchos ratos y muchas...
Chupe de pollo para muchos

Chupe de pollo para muchos

La historia comenzó así: – Karla, ¿Tu podrías hacer un chupe de pollo para la boda? – Y yo: Si, claro. ¿Para cuántos? – Y la novia: Para 60 personas más o menos. No hay fotos de mi cara en ese momento, cuando pensé ¡Vaya compromiso! Y ‘vaya fregao’...
Causa limeña & caraqueña

Causa limeña & caraqueña

La causa limeña es un pastel frío de patatas originario de Perú. La primera vez que lo probé fue hace algunos años cuando mis amigos peruanos Isa y Lucho vivían en Madrid. Quedé maravillada, me pareció súper fresco y estuvo perfecto en aquella cena de verano. Me...