Yo soy CookingKa

Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.

Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.

Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.

Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.

Crema de boniato y coco

Pruébala...

Yo soy CookingKa

Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.

Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.

Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.

Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.

Arroz con chorizo

Arroz con chorizo

Una cosa que me hace gracia es que algunas amigas tienen a CookingKa como referencia a la hora de buscar recetas, y a veces soy su “médico de guardia” jajajaja. La semana pasada dos de ellas me dijeron “Oye, no consigo en tu blog la receta del rissotto” y “Estaba...

read more
Crema de boniato y coco al curry

Crema de boniato y coco al curry

Cuando comienza a refrescar siempre vuelvo a la temporada de cremas calentitas y caseras, con la idea de intentar alguna nueva receta mezclando ingredientes poco usuales en sopas, y guardándome las buenas ideas de las redes o libros, para intentar reproducirla en...

read more
Pan de orégano

Pan de orégano

Hoy hace cien veces que me senté a escribir la primera receta de CookingKa, y además es mi cumpleaños. Ha sido una aventura, y hoy como siempre recibo mi cumpleaños cocinando, inventando, sonriendo y pensando siempre en que plato nuevo preparar. Nuestro pan de hoy es...

read more

Desde que tengo uso de razón soy requete fan de los Harlem Globetrotters. Los veía hasta en dibujos animados en la tele (si, soy muuuuy mayor) y me parecía flipante que pudieran viajar por el mundo divirtiéndose y haciendo lo que les gusta.

Algo en broma y algo en serio, cada escapada cerca o lejos de casa comenzó a llamarse #cookingtrotter. Porque siempre es una nueva aventura donde hay algo por descubrir, cosas nuevas por probar y mucho mundo por ver.

Un día puede ser un Mercado en Madrid, otro una cena increíble en Budapest, quizás un encuentro con uno de mis Chef favoritos, o un chiringuito maravilloso con vista a un atardecer en cualquier playa, catas, clases de cocina, sitios y tiendas nuevas de uno y mil sitios, sin importar si estás cerca o lejos de casa.

¡Acompáñenme! Sigamos por la vida descubriendo sabores, probando, cocinando, disfrutando y compartiendo. Tenemos mucho mundo pendiente por ver.

Nutrition is the new black

Victoria Lozada, de Nutrition is the new black, es nutricionista y vegana, tiene una cuenta de Instagram que lo peta, donde además comparte todo su trabajo y conocimiento. Defiende a ultranza la alimentación saludable y la educación nutricional, desmiente mitos...

read more

Los más cocinillas de Ahorramás

Post no patrocinado. Hacia finales de éste verano Supermercados Ahorramás tuvo un concurso chulísimo en su web y redes sociales llamado “El más cocinillas”, donde premiaba las 10 mejores y más originales recetas entre todos los participantes. Tuve la suerte de estar...

read more

2 + 14 =

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.