Ensalada Griega

Ensalada Griega

Hace un par de meses, en alguna quedada para comer helados en La Romana (porque el invierno también es buen momento para comer helados), Ana me contó que tenía una receta para mi. Solemos intercambiar recetas de vez en cuando, y ese día Anita me habló de la Ensalada...
Ensalada de Tofu

Ensalada de Tofu

Como utilizar el tofu es algo que venía dándome vueltas en la cabeza hace tiempo ya, pero reconozco que tenía reservas con lo de probarlo, cocinarlo, mezclarlo ¿con qué?, hasta que mi Nutricionista (Laura de Centro Aleris) me sugirió que comenzara probando con el tofu...
Buddha Bowl

Buddha Bowl

A mi me gusta comer bonito desde mucho antes de instagram y sus buddha bowls o todo-en-un-bol. Puedo llegar a mi casa después de todo el día en la Ofi y pasar un buen rato organizando la cena y preparando algo gustoso, a veces nuevo, nutritivo y chulo, para sentarme a...
Ensalada fresca de caballa y espinacas

Ensalada fresca de caballa y espinacas

Con la vuelta del buen tiempo comienzan de nuevo las cenas de ensaladas con mil variantes, y vuelvo a tener siempre en casa un buen surtido de provisiones para experimentar con nuevas ensaladas día sí y día también. Como a muchos imagino que les pasa, a mi también me...
Ensalada fresca de patatas y anchoas

Ensalada fresca de patatas y anchoas

Hace un par de días en casa mientras nos recuperábamos de nuestra virosis, decidí improvisar una ensalada rápida para comer con lo que tenía a mano: patatas cocidas, piquillos, alubias y unas anchoas maravillosas en aceite de oliva. Las anchoas las amas o las odias,...

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