by Karla | May 22, 2020 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Desde que tengo uso de razón, mi papá se encargaba en casa de preparar la comida de nuestros cumpleaños, y sólo teníamos que decir si queríamos: paella, tacos, pasticho, pasta, pizza, o comida árabe y mucho, pero mucho falafel. Luego venía el pasarse el día en la...
by Karla | Apr 7, 2020 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Pasar mucho tiempo en casa para alguien que no para de pensar en lo próximo que puede cocinar no es para nada un problema si ese alguien soy yo. Todos estos días han sido una oportunidad de aprovechar el tiempo para no repetirnos en la cocina, y darle la vuelta a la...
by Karla | Mar 27, 2020 | Platos que son amor, Salados
Otro de esos días de sacar la creatividad a flote en tiempos de Covid19 y con la idea de hacer un arroz de sabor potente, pero fácil y con ingredientes sencillos. Cocina de aprovechamiento en tiempos de confinamiento.Lo de hacer arroz no se me da especialmente bien,...
by Karla | May 24, 2018 | Platos que son amor, Salados
Hace un par de noches mientras veía Canal Cocina en casa, se me ocurrió hacer un baile de verduras al horno con todo lo que había por la nevera. En plan batch cooking, lo que quería era lograr una buena base con varias verduras a la que le pudiese dar distintos usos....
by Karla | Apr 18, 2018 | Platos que son amor, Salados
Hoy no hay grandes fotos, ni recetas demasiado producidas, pero lo que sí hay es cariño del bueno. Hace unas semanitas tuve a mi hermana Karen de visita, y el risotto de setas que le hice uno de esos días de turisteo y corre corre debí publicarlo en su cumple el...
