by Karla | Mar 2, 2021 | CookingTrotter, Gastro Planes
El Virreinato de la Nueva España fue creado tras la conquista española de los pueblos indígenas que ocupaban Mesoamérica y parte de Norteamérica. Tenía como capital la actual Ciudad de México, y llegó a extenderse hasta ocupar territorios en Asia y Oceanía. Sus...
by Karla | Mar 27, 2020 | Platos que son amor, Salados
Otro de esos días de sacar la creatividad a flote en tiempos de Covid19 y con la idea de hacer un arroz de sabor potente, pero fácil y con ingredientes sencillos. Cocina de aprovechamiento en tiempos de confinamiento.Lo de hacer arroz no se me da especialmente bien,...
by Karla | Mar 23, 2020 | Platos que son amor, Salados |
Hace tiempo que me rondaba por la cabeza la idea de volver a hacer albóndigas. Se me habían mezclado los recuerdos caseros de las que hacía mi Nano con las ganas de albóndigas después de ver Big Night con Stanley Tucci, que cuenta la lucha de dos hermanos...
by Karla | Nov 18, 2019 | CookingTrotter
Desde hace varios años colaboro como voluntaria en las distintas recogidas que el Banco de Alimentos de Madrid realiza para la recolección de alimentos en la Comunidad, y hoy me decido a contarles lo que este banco hace para animarlos a ser parte de esta causa.Si...
by Karla | Nov 13, 2019 | CookingTrotter, Encuentros
En la Venezuela del siglo XVIII llamaban mantuanos a los blancos criollos nacidos en el continente americano con origen europeo. También se conocía a los mantuanos como “grandes cacaos” porque se enriquecieron con el cultivo y la comercialización del cacao. El cacao...
