Ensalada Griega

Ensalada Griega

Hace un par de meses, en alguna quedada para comer helados en La Romana (porque el invierno también es buen momento para comer helados), Ana me contó que tenía una receta para mi. Solemos intercambiar recetas de vez en cuando, y ese día Anita me habló de la Ensalada...
Conejo al Salmorejo

Conejo al Salmorejo

En las últimas semanas algunos amigos me han comentado que hacía un tiempo que no leían nuevas historias en Cookingka, y es que los últimos meses del año para mí son extremos y llenos de trabajo de sol a sol que requieren un pequeño parón en algunas cosas para volver...
Ensalada de Tofu

Ensalada de Tofu

Como utilizar el tofu es algo que venía dándome vueltas en la cabeza hace tiempo ya, pero reconozco que tenía reservas con lo de probarlo, cocinarlo, mezclarlo ¿con qué?, hasta que mi Nutricionista (Laura de Centro Aleris) me sugirió que comenzara probando con el tofu...
Los Reyes, el Roscón y yo

Los Reyes, el Roscón y yo

En casa, quizás por la influencia caribeña, nunca fuimos muy de Reyes Magos. Los regalos se daban en Navidad y los traía el Niño Jesús al nacer (si, a mi también me parecía raro que un recién nacido trajese regalos). Nuestras comidas de esos días rara vez incluían...

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