by Karla | Apr 7, 2020 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Pasar mucho tiempo en casa para alguien que no para de pensar en lo próximo que puede cocinar no es para nada un problema si ese alguien soy yo. Todos estos días han sido una oportunidad de aprovechar el tiempo para no repetirnos en la cocina, y darle la vuelta a la...
by Karla | Apr 4, 2020 | Platos que son amor, Salados
Siento que las etiquetas en la cocina son limitantes, y a mi juicio antipáticas. Cocino y comparto lo que me gusta y nos viene bien comer en casa, pero no por eso busco destacar encasillando lo que hago con etiquetas de #saludable, #vegano, #realfooding y pare usted...
by Karla | Mar 27, 2020 | Platos que son amor, Salados
Otro de esos días de sacar la creatividad a flote en tiempos de Covid19 y con la idea de hacer un arroz de sabor potente, pero fácil y con ingredientes sencillos. Cocina de aprovechamiento en tiempos de confinamiento.Lo de hacer arroz no se me da especialmente bien,...
by Karla | Jun 6, 2018 | Platos que son amor, Salados
Mis adoradísimas Plátano burguers. Llámalas también tortitas, patties vegetarianos, hamburguesa vegetal o como quieras, lo cierto es que están B U E N I S Í M A S, así, en mayúsculas. Nacieron de ese tiempo ocioso en el tren cualquier día de ir o venir del trabajo,...
by Karla | May 24, 2018 | Platos que son amor, Salados
Hace un par de noches mientras veía Canal Cocina en casa, se me ocurrió hacer un baile de verduras al horno con todo lo que había por la nevera. En plan batch cooking, lo que quería era lograr una buena base con varias verduras a la que le pudiese dar distintos usos....