by Karla | Oct 20, 2018 | Desayunos, Platos que son amor
Los Çılbır, Turkish eggs o huevos turcos datan del siglo XV y es un desayuno tradicional turco de huevos poché (o escalfados) sobre una base de yogurt griego con ajo y sal, rociados con eneldo y mantequilla picante. Apenas vi a Nigella Lawson preparar los Turkish Eggs...
by Karla | May 18, 2018 | Desayunos, Platos que son amor
Quienes me conocen saben que la Granola me mola y es mi desayuno, merienda, postre y picoteo favorito desde siempre, pero no hace tantísimo tiempo que comencé a hacerla en casa. Voy probando distintas combinaciones para tener siempre granola hecha en casa, y hace...
by Karla | May 5, 2018 | CookingTrotter, Desayunos, Encuentros
Hace un tiempo ya tuve la suerte de asistir a un taller de desayunos con Jhoannarola organizado por Kolln, donde, con el muesli como protagonista, nos daban ideas originales y saludables para distintos desayunos. Aunque mi corre corre habitual hizo que no pudiese...
by Karla | Mar 23, 2017 | Desayunos, Platos que son amor
Me pasaban dos cosas ayer: tenía arroz de sobra en casa y un antojo de tortitas que me moría, pero no quería nada demasiado pesado o dulce. Así que haciendo memoria recordé que una de mis abuelas siempre nos hacía tortitas de arroz cuando quedaba arroz del día...
by Karla | Mar 12, 2017 | Desayunos, Platos que son amor
Mamá decía que yo podía comer granola de desayuno, almuerzo y cena, y no se equivocaba. La compraba a granel en el Mercado todas las semanas y era mi desayuno o merienda habitual. Desde que vivo en Madrid dejé de comerla tan seguido porque se veía menos por aquí, no...
by Karla | Jan 23, 2017 | Desayunos, Dulces, Platos que son amor
La semana pasada tuve no pocos accidentes en la cocina, con lo que se quedaron algunos platos en el tintero porque harán falta más y más ensayos en su preparación. Entre tantos intentos y probar recetas nuevas, caí en cuenta que tenía en casa unas peras ya muy maduras...
