Yo soy CookingKa
Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.
Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.
Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.
Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.
La Mesa Novohispana
Yo soy CookingKa
Me llamo Karla y cocino por gusto y pasión, porque me alegra, por amor a los sabores y por una curiosidad eterna a probar, descubrir y nunca perderme sensaciones, gusto y olores.
Porque para mi la cocina es eso, un amor infinito, a veces a algo, a veces a alguien, siempre a la vida y con los míos en el corazón.
Los momentos compartidos en casa y en familia siempre han girado en torno a la cocina, por ese gusto por los sabores compartido y heredado.
Los invito a descubrir recetas e historias, mi mundo, mis sabores y mi pasión por la cocina.
![Arepas que son amor](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2020/05/Arepas-que-son-amor-1080x675.jpg)
Arepas que son amor
Los venezolanos llevamos una arepa tatuada en nuestro ADN. Nacimos y crecimos comiendo arepas de maíz en sus mil versiones: asadas, fritas, dulces, con maíz amarillo, chicharrón, ají, queso y mucho pero mucho más. Para nosotros una arepa es familia, mamá, casa,...
![Arepas de Trigo](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2020/04/Arepas-andinas-900x675.jpg)
Arepas de Trigo
Cualquiera que vea una arepa andina hecha de harina de trigo diría que no es más que un pan de sartén, y pues sí, quizás tenga razón. Pero nosotros seguiremos llamando arepa a ese pan o bollo, de trigo o maíz, que se asa a la plancha en un budare o sartén. La arepa de...
![Ensalada de Pasta al Curry](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2020/04/Ensalada-de-Pasta-al-Curry-1080x675.jpg)
Ensalada de Pasta al Curry
Cuando amas el curry por sobre todas las cosas, cualquier idea como la de hoy es buena. Y cuando tienes amigos como Ana que te hacen llegar estas maravillas lo agradeces siempre. Una Ensalada de Pasta al Curry, además de ir a lo fácil, es tan versátil que la podemos...
![](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2017/06/logo-cooking-trotter.png)
Desde que tengo uso de razón soy requete fan de los Harlem Globetrotters. Los veía hasta en dibujos animados en la tele (si, soy muuuuy mayor) y me parecía flipante que pudieran viajar por el mundo divirtiéndose y haciendo lo que les gusta.
Algo en broma y algo en serio, cada escapada cerca o lejos de casa comenzó a llamarse #cookingtrotter. Porque siempre es una nueva aventura donde hay algo por descubrir, cosas nuevas por probar y mucho mundo por ver.
Un día puede ser un Mercado en Madrid, otro una cena increíble en Budapest, quizás un encuentro con uno de mis Chef favoritos, o un chiringuito maravilloso con vista a un atardecer en cualquier playa, catas, clases de cocina, sitios y tiendas nuevas de uno y mil sitios, sin importar si estás cerca o lejos de casa.
¡Acompáñenme! Sigamos por la vida descubriendo sabores, probando, cocinando, disfrutando y compartiendo. Tenemos mucho mundo pendiente por ver.
Gastro Netflix – FUN
Cocinamos y comemos no sólo para alimentarnos, también lo hacemos por placer y para divertirnos. Y admitámoslo, muchas veces lo hacemos para impresionar, o para ocupar esas largas horas caseras atreviéndonos con algo que no hemos hecho en la vida. Como yo con la masa...
Gastro Netflix – Let´s learn
Tengo que reconocer que este pack de Gastro Netflix es el de mis series favoritas de la vida. Son increíblemente didácticas y muy entretenidas. Si quieres aprender a cocinar, TIENES que verlas.via GIPHY SALT, FAT, ACID AND HEATEs una serie documental de cuatro...
Gastro Netflix – David Chang
Cuando te gusta la gastronomía y todo lo que compone, no paras de engullir todo el contenido que llegue a tus manos. Netflix y todas sus gastro series, libros, tutoriales en Youtube, todos los cursos que puedas, documentales, cine gastronómico y muchísimo más. Con la...
![](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2017/06/contacto-2.png)
![](http://www.cookingka.com/wp-content/uploads/2017/06/@cookingka.png)