Crema de guisantes y manzana

Crema de guisantes y manzana

Frío, lluvia y nieve. Esas tres razones que hacen que lo único que queramos sea quedarnos en casa y tomar cremas y sopas muy calientes. Aún cuando a mi en invierno también me da por ensaladas, tengo días pensando en como darle la vuelta a las versiones de sopas y...
Ensalada de hinojo express :)

Ensalada de hinojo express :)

Tenía nada de tiempo y menos ganas de pasarme horas en la cocina, un poco de hinojo y -literalmente- tres cosas más en casa…y venía pensando en la vuelta del trabajo a casa que cosas había leído que podía hacer con hinojo…¿cómo quedaría en ensalada?...