by Karla | Jun 21, 2016 | Cocina Internacional, Platos que son amor
La causa limeña es un pastel frío de patatas originario de Perú. La primera vez que lo probé fue hace algunos años cuando mis amigos peruanos Isa y Lucho vivían en Madrid. Quedé maravillada, me pareció súper fresco y estuvo perfecto en aquella cena de verano. Me...
by Karla | Jun 6, 2016 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Ahí voy, con una variante arriesgada y caribeña de las papas a la huancaína peruanas. Es una de mis recetas favoritas, puedo comer salsa huancaína sólo con palitos de zanahoria aunque esté picantísima y pasada de ajo. Según Wikipedia que todo lo sabe, la papa a la...
