by Karla | Mar 19, 2018 | Platos que son amor, Salsas
El pebre es una salsa de adobo típica de Chile, un tanto similar al pico de gallo mexicano y muy utilizada para acompañar asados, choripanes, alubias (frijoles, porotos), sopaipillas, pasteles y otros platos. Va bien con casi todo, y se puede comer en cantidades...
by Karla | Jun 5, 2017 | Platos que son amor, Salsas
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y de sabor potente, con el perejil, ajo, aceite, vinagre, ají y orégano como ingredientes básicos. Es muy popular en Argentina y Uruguay y se cree originaria de estos países. Se utiliza para...
by Karla | Mar 25, 2017 | Cocina Internacional, Platos que son amor |
Desde siempre éste ha sido uno de mis platos favoritos de la cocina venezolana. Aquel que me hace mi mami cada vez que voy a Caracas, la receta que me ha dado por teléfono cien veces, y que Dios sabrá dónde la guardo cada, pues siempre tengo que volver a llamarla para...
