by Karla | Dec 9, 2016 | Dulces, Platos que son amor
Siempre he contado que la única clase de cocina que recuerdo en mi vida fue a los diez años, y me enseñaron a preparar bizcocho. Unos “pocos” años después, es la misma receta base que sigo utilizando cambiando la leche por frutas o harina de bizcocho por harina...
by Karla | Oct 25, 2016 | Dulces, Platos que son amor
Mi Abuela Dora nació en Arafo, Tenerife y emigró a Venezuela en los años 50 y como muchos canarios que emigraron a mi país en la misma época, mantuvo siempre muy presente su tierra a través de muchísimas cosas, entre ellas la comida. La cocina canaria siempre estaba...
by Karla | Aug 28, 2016 | Dulces, Platos que son amor
Cuando me preguntan dónde aprendí a cocinar o quién me enseñó, no puedo dar una respuesta concreta. Lo mismo alguna vez he dicho “no lo sé, lo hacíamos todo en casa, desde siempre”, y otras respondo “viendo a mis padres y a mis abuelas, y ayudando cuando me dejaban”....
by Karla | Jul 16, 2016 | Desayunos, Dulces, Platos que son amor
Sábado de levantarnos tarde, de ganas de dulce y receta exprés. Mientras decidía si sacarme el pijama o no, he dado con una receta de mugcake de canela y azúcar muy similar en sabor a un Cinnamon Roll y bastante más ligero. La preparación no lleva más de cinco o seis...
by Karla | Jul 12, 2016 | Dulces, Platos que son amor
Con tantísimo calor en verano y sin playa en Madrid, lo que apetece es vivir dentro de una piscina y comer cosas fresquitas y alejadas de preparaciones demasiado elaboradas o mucho tiempo de horno. Aún así hay días que las ganas de cocinar nos ganan y nos da por...
