Brócoli y Cheddar, en sopa

Brócoli y Cheddar, en sopa

Con la vuelta al frío invernal de Madrid y a la rutina comienza mi afán de tomar sopa día sí y día también. Preparo siempre cantidad suficiente para varios días y así solo toca calentarla al llegar a casa. Aunque tengo algunas recetas base que siempre repito, voy...
Noche de tostas

Noche de tostas

Hay días en los que con la lluvia y el frío otoñal lo menos que nos apetece es tardarnos horas en hacer la cena. Yo soy un no parar constante y voy de aquí para allá haciendo mil cosas, y hay noches en las que llego a casa y lo único que quiero es descansar y tener...
Verduras caramelizadas

Verduras caramelizadas

Hace unos días en casa quería una ensalada “diferente”. Nos pasa con el calor que nos apetece comida ligera pero no siempre fría, queremos que no sea contundente pero tampoco quedar con hambre. Y así vamos, y así pasamos los días de verano. Habiendo visto muchas...
Lasaña de Verduras

Lasaña de Verduras

Me cuesta mucho comer verduras, no es algo que se me haga especialmente apetitoso. Algunas veces, antes de que me provoque salir corriendo a comprar una pizza me entrego a las verduras y “les doy la vuelta” intentando variar las típicas preparaciones de verduras...

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