by Karla | Sep 24, 2017 | Cocina Internacional, Platos que son amor
if you can make a good poki, you’ll always make friends in Hawai’i. Se presenta como el plato favorito de Obama, y aunque tiene algún tiempo estando de moda y petándolo en muchísimos sitios, antes de este verano no se hablaba casi nada en España del Poké...
by Karla | Sep 15, 2017 | Panes, Platos que son amor
Una de las cosas que más sufro en Madrid es la mala calidad del pan. Generalmente es pan de fábrica precocido y congelado y en muchos sitios solo lo hornean. Una barra caliente en la mañana que vaya usted a saber con que está hecha, ya al día siguiente no se puede...
by Karla | Sep 4, 2017 | Entrantes y Picoteo, Platos que son amor
Yo y mi amor al curry. Me gustan los sabores contundentes, marcados y siempre que puedo hacer uso de buenas especias en algún plato no desperdicio la oportunidad. El hummus es un básico de picoteo en casa, voy variando el ingrediente central para ir probando nuevas...
by Karla | Sep 4, 2017 | Ensaladas, Platos que son amor
Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos libros de nuestra cocina, cumplió 95 años. Hace unos días Don Armando Scannone, pionero de la investigación gastronómica en Venezuela y autor de muchísimos...
by Karla | Aug 19, 2017 | Dulces, Platos que son amor
Otra de esas recetas de fin de semana pasándome la tarde en casa. De esas que veo en los libros que tengo de Gordon Ramsay y pienso que debo hacerla inmediatamente, porque es tan sencilla y se ve tan rica que no puede sino quedar bien. Así que aquí estamos, domingo en...
by Karla | Aug 11, 2017 | Ensaladas, Platos que son amor
Después de un par de semanitas de break y viaje a Barcelona incluido estamos de vuelta. 🙂 Y además requete contenta porque tengo a mi hermano en casa después de unos cuantos años sin haber podido compartir con él. Está genial tener a su vez en casa un híbrido de...
