by Karla | Apr 16, 2020 | Cocina Internacional, Platos que son amor |
Como buena gastrofreak, soy una fanática empedernida del cine gastronómico porque me encanta ver en el cine la cocina como protagonista más que como escenario.Una de mis gastro pelis favoritas es Chef, con Jon Favreau, por entrañable, seductora e inspiradora. Y porque...
by Karla | Mar 31, 2020 | CookingTrotter
Los diccionarios definen como foodie a una persona que tiene una afición especial a la comida y la bebida, y lo traducen al español como Comidista, vocablo adoptado a partir de la web El Comidista del conocido periodista gastronómico Mikel López Iturriaga.Sí bien es...
by Karla | Feb 27, 2019 | CookingTrotter, Gastro Planes
En estos tiempos de Netflix y millenials, donde prácticamente todo puede considerarse políticamente incorrecto u ofensivo, una serie documental de cocina como Sal, Grasa, Ácido, Calor (Salt, Fat, Acid, Heat en inglés) es, de alguna manera, valiente. Samin Nosrat es...
by Karla | Jan 22, 2019 | CookingTrotter, Gastro Planes
El Gastrofestival, uno de mis eventos favoritos en la ciudad, cumple años y lo celebra de nuevo con miles de eventos, planazos y opciones para comernos Madrid del 23 de enero al 9 de febrero. El Gastrofestival viene invadiendo Madrid desde hace diez años, por...
by Karla | Jan 21, 2018 | CookingTrotter, Gastro Planes
Ayer comenzó el GastroFestival, donde Madrid nos ofrece hasta el 4 de febrero infinitas opciones para comernos Madrid con todos los sentidos. El GastroFestival rinde homenaje a la Gastronomía desde hace 9 años en la ciudad, saliendo de la zona de confort de lo...
