by Karla | Dec 1, 2019 | Dulces, Platos que son amor |
Les recuerda a alguna serie, ¿cierto? Una de la que admito que NUNCA he visto ni un capítulo, pero gracias a la generosidad (y conveniencia) de mi chico, cayó en mis manos el libro de recetas de Juego de Tronos con “todas esas recetas buenísimas que podría hacer”. 🙂...
by Karla | Nov 5, 2019 | Platos que son amor, Sopas
La memoria gustativa es una cosa seria, porque cuando intentas replicar alguno de esos platos de familia TIENE que saber tal como lo recuerdas. La sopa de cebolla de mis papás no tenía mayor complicación que caldo concentrado de carne, mucha cebolla y buen queso...
by Karla | Oct 14, 2019 | Cocina Internacional, Platos que son amor
Si comenzamos por el principio, sabemos que el origen de la cerveza es casi tan antiguo como el de la civilización, y se lo debemos a los egipcios aunque la receta se haya perfeccionado y expandido a partir de los Monjes del norte de Europa. En este mes de cerveza y...
by Karla | May 14, 2019 | Cocina Internacional, Platos que son amor
La Cochinita Pibil es el plato más representativo de la cocina yucateca, porque mezcla elementos nativos con la influencia española y la herencia maya tan característica de Yucatán. A mí hace tiempo que me venía dando vueltas en la cabeza el hacer Cochinita Pibil en...
by Karla | Mar 16, 2019 | Dulces, Platos que son amor
Los cinnamon rolls, rollos o bollos de canela, son un clasicazo en casa desde hace mucho, y eran siempre improvisados cuando a mi mamá le sobraba masa del pan de jamón. Cogia la masa y la untaba con mantequilla, azúcar y canela, y si había frutos secos por ahí, pues...
by Karla | Feb 19, 2019 | Ensaladas, Platos que son amor
Hace un par de meses, en alguna quedada para comer helados en La Romana (porque el invierno también es buen momento para comer helados), Ana me contó que tenía una receta para mi. Solemos intercambiar recetas de vez en cuando, y ese día Anita me habló de la Ensalada...
